近日，重庆市大足区市场监管局全面开展学校食堂食品添加剂规范整治工作，采取多项有力措施强化监管，守护师生“舌尖上的安全”。
为提升学校食品安全主体责任意识和从业人员规范操作意识，大足区市场监管局召开学校食品安全专题培训会议，向学校负责人、食堂管理人员及从业人员深入解读了《食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规，强调违规使用食品添加剂的严重后果。
同时，大足区市场监管局对辖区内所有学校食堂进行了拉网式排查，严格检查食品添加剂采购渠道、储存条件、使用记录，细致核对品种、规格、数量，严防超范围、超限量使用食品添加剂等情况。
接下来，大足区市场监管局将持续强化监管力度，构建长效监管机制，巩固整治成效，推动学校食品安全形势稳步向好发展。（文 雷婧涵 张春华）
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