国际在线重庆频道消息（记者 田渝兵）：5月15日，由重庆市涪陵区人民政府主办的“涪陵榨菜X涪陵黑猪”全产业链融合发展签约仪式在涪陵区南沱镇涪陵黑猪产业园举行，标志着酱腌菜行业与生猪养殖产业实现跨界融合。
活动现场 供图 涪陵区委宣传部
作为国家级农业产业化重点龙头企业，涪陵榨菜集团充分发挥产业主导作用，与涪陵黑猪企业构建“种养结合、绿色循环”的绿色农业发展模式。重庆海林生猪发展有限公司负责提供榨菜种植示范基地所需的有机肥，并推动种养循环标准化种植，确保榨菜原料绿色安全；涪陵榨菜集团则提供绿色种植技术指导，提升榨菜原料青菜头品质和附加值，并优先收购基地优质原料用于高端榨菜产品的生产，形成“种植—养殖—加工”闭环产业链。
揭牌仪式现场 供图 涪陵区委宣传部
在涪陵区副区长石泽林、中国工程院院士印遇龙等嘉宾见证下，涪陵榨菜集团董事长高翔与重庆海林生猪发展有限公司董事长李海林共同为“乌江榨菜·涪陵黑猪种养循环绿色发展基地”揭牌。
活动现场，双方联合推出了首批“涪陵榨菜×涪陵黑猪”融合创新产品，包括榨菜黑猪扣肉、榨菜黑猪肉包子、榨菜黑猪肉饺子、榨菜黑猪肉香肠等，不仅突破传统榨菜单一应用场景，更以深加工形式开辟了多元化消费新赛道，推动榨菜从调味品向预制菜、方便食品领域延伸。
为强化产业链协同优势，双方成立联合研发团队，未来计划开发涪陵黑猪榨菜肉丝、涪陵榨菜黑猪肉臊等预制菜及调味酱。
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