国际在线重庆频道消息（记者 田渝兵）：6月3日，“綦味无穷 綦食想你”2024綦江区美食品鉴活动在重庆市綦江区金街举行。綦江区委书记尹国喜出席活动并宣布活动开幕。
活动现场 摄影 田渝兵
据了解，綦江美食拥有悠久的历史。其中，赶水草蔸萝卜、横山大米曾被选作朝廷贡品，东溪豆腐乳、老四川牛肉干等美食制作技艺历经百年、代代传承。近年来，綦江区明确“一主两辅”农业特色产业发展方向，引进正大、唯怡等优质企业落地，“火锅全产业链”走进千家万户，“綦江造”深受全国各地消费者喜爱。
綦江区委副书记、区长罗成介绍：“本次美食品鉴活动是助推餐饮消费提档升级、做好‘土特产’文章的重要举措，为全区餐饮单位提供了厨艺比拼、美食展示的重要平台。”
活动现场，广大市民游客可以观看到各种菜品的制作过程，品尝到色香味俱全的地道綦江美食，还能购买綦江各地土特产，可谓好看、好吃又好玩。当天晚上，2024基江区“基味无穷·基食想你”美食品鉴活动颁奖仪式举行。綦江区相关领导分别为10道金牌菜、10道必点菜、10道干饭菜及优秀组织单位进行了颁奖，现场公布了精品菜评选结果，对綦江特色宴进行了推荐发布。
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