国际在线重庆频道消息（记者 田渝兵）：传承非物质文化遗产，培育时代新人。12月25日，“涪陵榨菜文化进校园”活动启动仪式在重庆市涪陵城七校兴涪校区举行。国家级非物质文化遗产“涪陵榨菜”的独特魅力与校园活力碰撞交融，为现场师生与嘉宾献上一场沉浸式文化盛宴。

学生们观看榨菜制作技艺 摄影 田渝兵

　　此次活动由重庆市涪陵区教育委员会、涪陵榨菜集团主办，重庆市涪陵城区第七小学教育集团承办，旨在推动“涪陵榨菜”系统化、常态化走进校园，让“涪陵榨菜”这块金字招牌深植乡土、脉动时代，化作每一代涪陵人血脉里共同的骄傲与荣光。

　　涪陵榨菜已有100多年历史，而近20年的高速发展，让一碟小菜丰富了海内外华人的餐桌，串起了国人的家乡记忆，也系起了涪陵田间地头的希望。此次活动将推动榨菜文化进校园，以《重庆市涪陵榨菜产业高质量发展行动方案（2025—2027年）》为路线，通过让青少年一代了解、熟悉并喜爱榨菜，培育特色产业未来传承者与创新力量，确保这一金字招牌永葆活力。

　　启动仪式上，涪陵区教委相关负责人表示，本次活动覆盖全区中小学及幼儿园，将开展“榨菜读本开发、文化比赛、研学活动、主题宣讲、成果展示”等系列活动，让师生走进田间地头，感受一颗青菜头的青翠生长；探访生产车间，了解一包榨菜的匠心之旅，让家乡记忆更生动、更鲜活，让榨菜文化代代相承。

　　现场，来自涪陵城七校的学生代表宣读了《涪陵榨菜文化传承倡议书》，呼吁同学们讲榨菜故事、做榨菜美食、分享榨菜趣事，从一颗青菜头开始，把家乡的智慧、勤劳和匠心传下去。涪陵榨菜集团党委书记、董事长高翔现场发起“小小榨菜创意官”征集活动，邀请学生们发挥奇思妙想，为榨菜添上想象的翅膀。

　　活动现场设置了榨菜文化集市，分为“榨菜小课堂”“榨菜小工坊”“榨菜小乐园”“榨菜小食铺”等七大板块，既有传统技艺的展示，也有创意实践的互动，让大家在看、学、做、尝中全方位感受榨菜文化的魅力。