9月18日至20日，由全国餐饮职业教育教学指导委员会指导，中国烹饪协会、重庆旅游职业学院联合主办的“未来教育·校长领航——餐旅职教高质量育人新征程”2025全国餐旅类院校校长论坛在重庆举行。来自全国各地的餐旅类院校党委书记、校（院）长以及主管教学、专业（群）建设等相关负责人共160 余人齐聚一堂，围绕教育强国战略背景下餐旅职教的成果转化、前沿动态等展开了深度研讨，共襄餐旅职教未来发展。
论坛现场 供图 重庆旅游职业学院
当天，中国烹饪协会副会长、全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员乔杰，教育部职业教育发展中心战略发展处处长白汉刚等，分别就餐饮职业教育高质量育人新征程、旅游强国建设的质量之思、职业教育发展形势与任务作了主旨分享。
在校长闭门会上，重庆旅游职业学院党委书记熊斌、校长陈敏与参会院校校长，聚焦餐旅职教发展中的痛点难点问题展开了深度对话，为后续论坛议程的顺利推进奠定了坚实的共识基础。
在校长论坛环节，来自全国各餐旅类院校的13位党委书记、校长围绕人才培养模式改革、产教融合实践路径、地方饮食文化传承等关键议题，分享了探索经验和创新成果。
活动现场发布了“全国餐饮类教育教学典型案例”，举行了“渝味360碗产业学院”签约仪式、全国地方菜产教融合共同体揭牌仪式、会旗交接仪式，标志着餐旅职教产教融合迈入新阶段。
此次论坛的成功举办，为全国餐旅类院校搭建了交流合作的优质平台，为餐旅职业教育的高质量发展注入了强劲动力。与会校长一致表示，将以本次论坛为新起点，把研讨成果转化为办学治校的具体举措，切实推动餐旅职教事业提质升级。（文 叶林）
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