国际在线重庆频道消息（记者 田渝兵）：4月18日，2025重庆国际咖啡节在渝中区解放碑拉开帷幕。2025重庆国际咖啡节以“与世界齐‘啡’”为主题，以“1+4+3”的形式开展，即1场启动仪式，打造知名咖啡消费体验、国际咖啡贸易对接、咖啡产业链“咖啡+”商品、城市玩咖潮集4大展区，开展2025重庆国际咖啡采洽会、重庆国际咖啡节哥伦比亚主宾国“纪念中国—哥伦比亚建交45周年”特别活动、中国（重庆）咖啡师技能大赛咖啡烘焙赛3个同期活动。

活动现场 摄影 田渝兵

　　据悉，本届重庆国际咖啡节携手18个国家和地区、36个国际机构、23个省市，以及210余个咖啡相关品牌联合参展，推出近30款新品首发、特调首秀，共同推动咖啡消费、咖啡贸易、咖啡周边等深度融合，进一步释放全球咖啡消费市场潜力。值得一提的是，哥伦比亚首次以主宾国身份亮相2025重庆国际咖啡节，当地7家品牌组团亮相。

　　此外，本届咖啡节还将开展2025重庆国际咖啡采洽会，现场发布重庆国际咖啡供需清单，涵盖全链条需求，助力重庆打造成为咖啡产业国际贸易中枢。

　　启动仪式上，渝中区商务委员会与亚洲咖啡协会、云南省保山市农业农村局就咖啡产业领域合作签约，各方将在行业交流资源共享、国际展览会议活动、国际市场开拓协作等方面深化合作。

　　近年来，渝中区聚焦“国际化、产业化、规模化、专业化”方向，持续深化咖啡采洽对接、咖啡展示交易、咖啡师技能大赛、中外文化交流等功能，推动重庆国际咖啡节成为节、会、展、赛四位一体的全国知名咖啡节IP。

　　未来，渝中将充分发挥国际消费中心城市核心区、中西部国际交往中心核心区等机遇优势，持续放大国际咖啡节平台效应，聚焦咖啡发布、品鉴、展示、销售、拍卖、赛事等全产业链推动咖啡产业集聚发展，并探索打造“咖啡+展览”“咖啡+文创”“咖啡+国潮”等新场景新业态，鼓励发展咖啡贸易保税展示，加快建设咖啡产业创新策源地、示范样板区，全力打造全球咖啡风尚之城，力争未来三年咖啡门店突破1000家，咖啡茶饮产业规模翻一番、突破40亿元。