国际在线重庆频道消息（记者 田渝兵）：10月25日，由中国民族贸易促进会、中国饭店协会、中国烹饪协会、重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会支持，重庆市火锅产业协会主办的张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心开幕。
作为全球火锅行业一年一度的产业盛会，本届重庆火锅博览会规模更大、品类更全、活动更专，策划了“会、宴、赛、品”等30多场专业活动，旨在助力全球火锅产业链上下游资讯互通、产业互链、产销对接。
嘉宾作主题演讲 摄影 肖红光
作为本届重庆火锅博览会的主峰会，牧哥·2024中国火锅产业创新大会以“Keep Moving”为主题，邀请专家学者、火锅品牌创始人、火锅供应链企业代表，从火锅产业发展态势、市场消费趋势等热门议题进行了深入剖析和探讨，为火锅行业的高质量发展贡献智慧和力量。同时，渝欢禧·第六届火锅爆品食材优选会、彭水晶丝苕粉·第四届国际火锅采购大会、2024火锅文创宴、2024川渝名店名厨流行菜烹饪邀请赛、彭水晶丝苕粉·重庆火锅品鉴宴等专业活动也在开幕当日举行。
市民体验“重庆火锅天下宴” 摄影 肖红光
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