国际在线重庆频道消息（记者 田渝兵）：8月26日，伴随着传统的拜山仪式，2023金佛山国际旅游文化节暨金佛山方竹笋节在重庆南川正式启幕。

活动现场 摄影 田渝兵

　　据悉，南川是“中国方竹之乡”，现有方竹林24万余亩，竹笋年产量达3万余吨，综合产值超5亿元，惠及笋农5万人。金佛山方竹笋拥有1700多年的历史，清朝时期为贡品，时下正值秋笋采摘季。

　　当天上午，在拜山仪式结束后，笋农们头戴斗笠、身背背篓、手拿笋刀，在时而悠扬时而激昂的说唱《垫林歌》中，走进方竹林海采笋。不一会儿，笋农们身边的方竹笋就堆成小山，个个脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　中午，在牵牛坪美食街，随着热闹的开席辞，全笋宴正式开席。柴火烧笋、白油笋、方竹笋炖猪蹄、野菜笋丝、腊肉笋片、笋烧鸡公……一道道特色美食让游客大快朵颐。

　　“我是第一次到金佛山体验采笋文化，不仅体验了采摘方竹笋、听到了方竹笋山歌，还吃到了全笋宴，太有意思了。”来自上海的游客张女士激动地说。

全笋宴 供图 南川区文化旅游委

　　南川区文化旅游委相关负责人表示，本次活动以“趣驾金佛山 方竹笋尝鲜”为主题，将多渠道展示金佛山方竹笋文化，推动金佛山方竹笋“出圈”，助力乡村振兴，同时也诚邀国内外游客前往金佛山，体验“大金佛山178环山趣驾”的乐趣。

　　“大金佛山178环山趣驾”是南川区重点打造的文旅康养品牌，以1300平方公里的世界自然遗产地金佛山为核心，串联起南川14个镇街的最美景观。该线路还获得“全国体育旅游精品线路”。

　　本届文化节将持续到国庆节，在此期间还将举行金佛山·绳命LifeLine国际绳索救援邀请赛暨国际山地户外救援交流赛、新能源汽车环金佛山178定向赛、澜湄合作机制下跨境旅游合作高级研修班实地教学等活动。