2023年6月13日上午，2022年“汉语桥”线上团组交流项目巴渝美食之旅开班仪式在重庆商务职业学院举行。重庆商务职业学院党委副书记余晓玲、秘鲁科技大学分校校长卡洛斯·阿尔贝托·梅萨·安格拉斯，以及重庆商务职业学院对外合作交流办、重庆商务职业学院烹饪学院相关负责人出席开班仪式。
活动现场 供图 重庆商务职业学院
此次活动是在教育部中外语言交流合作中心支持下，由重庆商务职业学院和秘鲁科技大学联合举行。在为期3周的时间里，来自秘鲁科技大学的112位学员将通过线上直播、录播、主题讲座等授课形式，学习《基础汉语》《中国烹饪文化》《中国食材与调味品》《中国茶文化》等20余门精品课程，深入了解独具中国特色的美食文化。学习结束后，考核合格的学员可获得由重庆商务职业学院颁发的结业证书。
活动现场 供图 重庆商务职业学院
据了解，巴渝美食之旅是教育部中外语言交流合作中心“汉语桥”系列团组的项目之一。该项目由重庆商务职业学院为面向远在秘鲁的海外学生精心打造，通过向海外汉语爱好者介绍中国饮食文化、中式烹饪技艺和经典美食，让学员更加全面地了解中国，增进中外人文交流。
“重庆商务职业学院将认真组织教学管理，为交流培训提供坚实有力的保障。希望两校以此次活动为契机，进一步扩大交流合作，培养更多具有国际视野、国际交往能力、国际竞争能力的高素质人才。”余晓玲在致辞中说道。据了解，重庆商务职业学院历来高度重视国际交流合作，积极拓展引进全球优质资源，目前已与国外境外30余所院校建立合作关系，独立开发国际课程标准、国际职业标准19个，为“一带一路”沿线国家和企业培养各类人才400余人。
“感谢重庆商务职业学院提供此次宝贵的学习机会，让我们有机会学习中文，领略中国传统文化的魅力，品味地道的重庆美食。”秘鲁学员露丝·西梅纳·泽瓦洛斯·弗兰科作为学员代表表达了她的喜悦之情。（文 张献花）
1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。
2、凡本网注明“来源：国际在线”的所有信息内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。
3、“国际在线”自有版权信息（包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容，但明确标注为第三方版权的内容除外）均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。
已取得国广国际在线网络（北京）有限公司使用授权的被授权人，应严格在授权范围内使用，不得超范围使用，使用时应注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则，国广国际在线网络（北京）有限公司将采取法律手段维护合法权益，因此产生的损失及为此所花费的全部费用（包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等）全部由侵权方承担。
4、凡本网注明“来源：XXX（非国际在线）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，丰富网络文化，此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。
