为做好2022年秋季学校食品安全监管工作，近日，重庆市大足区龙石镇纪委与市场监管所对龙石镇中小学、幼儿园进行了食品安全检查。
检查组重点检查了学校食堂进货查验制度、食品留样制度等相关制度落实情况，以及从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品加工操作规范、贮存和环境卫生、“互联网+明厨亮灶”等相关要求落实情况。针对检查中发现的问题，检查组要求学校限期整改，并对食品配送公司的进货来源、索证索票、快检操作、冷藏保鲜、货物储存、食品配送等进行了检查。
龙石镇纪委相关领导强调，食品安全责任重如泰山，校园食品安全更是重中之重，市场监管所要以全面从严治党的高度，严格落实市场监管主体责任，切实履行好职能职责，依法依规对食品配送企业落实市场主体责任、进货查验制度、快检等进行检查，确保供货产品符合质量安全。同时，市场监管所要结合开学季对辖区内的中小学及幼儿园食堂进行食品安全全覆盖检查，对发现问题的学校依法进行查处，为校园食品安全保驾护航。（大足区龙石镇人民政府）
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