重庆彭水:净菜加工铺就农民致富路
2022-07-07 17:41:08来源:中央广电总台国际在线编辑:付意菲责编:李金秋

  近日,在重庆市彭水县善感乡桂花村蔬菜百合轮作基地,一股清新的黄瓜香味儿扑鼻而来,一根根黄瓜挂满藤蔓,翠绿诱人。桂花村党支部书记李玖斌正有序组织村民采收黄瓜,将当天采收的几千斤黄瓜卖到不远处的周家寨村净菜加工厂。

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净菜加工厂 供图 彭水县委宣传部

  在善感乡周家寨村净菜加工厂,20条果蔬加工生产线整齐排列,工人们对加工设备进行最后的调试,随即开始试生产。正是这个净菜加工厂,让一包包绿色蔬菜穿上“外衣”,即将运往重庆各大市场。

  据介绍,净菜也称新鲜消毒蔬菜,将新采摘的蔬菜经过一系列工序后,在无菌环境中,真空包装而制成的一种产品,具有新鲜、卫生、方便、易于携带、可直接进锅烹饪等特点,这让它在市场上占有一席之地,市场前景广阔。

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村民正在采摘黄瓜 供图 彭水县委宣传部

  那么,善感乡是如何和净菜结缘的呢?善感乡在乡村振兴发展中,一直思考怎样进行规模化、集约化发展产业,达到产业联动,助推一二三产业融合发展。通过前期考察,善感乡发现目前净菜在全国范围内的市场缺口很大,特别是各大学校、企业等食堂是最大的销售市场。

  有了销售市场,就要找企业主体,善感乡以招商引资的方式引进了投资运营企业。由周家寨村集体经济与投资运营企业共同成立股份公司,建设成立乌江画廊农产品集散中心。目前善感乡建成的净菜加工厂,总投资2576.44万元。其中投资运营企业自筹资金1576.44万元用于厂房及配套附属设施建设,2021年东西协作资金1000万元作为村集体经济入股资金,专项用于农产品加工生产线设备采购。

  净菜加工厂负责人张儒斌说,20条果蔬加工生产线每天实现产能300吨,预计年产能12至15万吨,需要大量的果蔬原材料。

  善感乡党委书记曾宪军介绍,今年善感乡新发展蔬菜种植3000亩,其中莲藕500亩,大棚蔬菜150亩,蔬菜示范基地1000亩,露地蔬菜1350亩。

  “净菜加工厂全面投产运行后,预估年产值将突破1.6亿元,实现年利润3000万元以上,可解决当地村民200人左右就近就业,人均年增收3万元以上。”张儒斌说,他们既能在家种植庄稼,又能照顾家庭,一举多得。(文 渝斌)

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