人民网重庆12月24日电（冯文彦） 近日，由中国重庆天赐温泉集团投资的“天赐重庆农场火锅”罗马店开业。

　　据天赐集团董事长杨长林先生介绍，这是重庆天赐温泉集团继在美食之都法国巴黎成功登陆后，又在欧洲开设的第二家火锅店。重庆天赐农场火锅走出国门，迈进国际化新里程，谱写了重庆火锅国际化的又一新篇章。

　　本着“让天下人爱上中国味道，让重庆味道香飘世界”的理念，2015年，天赐重庆火锅在美食林立的法国巴黎十二街区成功开业，让远在异国他乡的游子品尝到地地道道的家乡味，让巴黎的朋友和世界游客爱上了独特的中国味道，因而赢得了巴黎及来自世界各国食客的广泛青睐，一时之间客似云来。

　　而今重庆天赐集团旗下的又一力作——罗马天赐农场火锅，依托天赐集团旗下罗马近郊的维卡雷诺有机绿色农场，经过 Agriconsulting SpA公司严格管理生产出的众多有机食材，以及获得欧盟认证的有机牛羊及其他牲畜肉类，罗马天赐农场火锅一开业就特别火爆。

　　重庆天赐农场火锅位于意大利罗马的城市核心风景区，其食材除了川渝有机农场直供外，多数食材均来自意大利罗马维卡雷诺农场，该农场以有机谷饲的牛、羊、鸡、鸭闻名遐迩。食客温柔而细腻地将复杂多样化的食材及时放入汤中，最能完美的锁住食材原有的鲜香，最大限度的保持食材的本味，锁住了营养，留住了健康。

　　天赐集团旗下的火锅汤料，尽量采用当地的矿泉水，辅以五十余味中药材熬制而成，醇厚的汤底异常鲜香。从原料、汤底的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，秘法汤底来自传承，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜香、嫩脆与绵厚、清香与浓醇等美妙地结合在一起。值得一提的是，意大利天赐农场火锅配有意大利农场有机牛油，更是独具风味。