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重庆又多一张新名片 获评“中国小面之都”荣誉称号
重庆市“中国小面之都”授牌仪式。记者 李裕锟 摄
第27届中国厨师节开幕。记者 李裕锟 摄
除了是“中国火锅之都”,今后,重庆还是“中国小面之都”。一年一度的中国厨师节今(13)日在重庆开幕,为期3天,全国各地的厨师汇聚重庆欢度自己的节日。今(13)日,记者从活动上获悉,中国烹饪协会授予重庆市“中国小面之都”荣誉称号。
本届中国厨师节以“弘扬中华传统饮食文化、展示德艺双馨厨师风采、传承创新中餐烹饪技艺、助力全国餐饮产业发展”为主题,在为期3天的时间中,将在主会场重庆南坪国际会展中心举办中国厨师节美食峰会、重庆美食博览会、重庆名特优食材展等多项活动。
开幕式上,中国烹饪协会授予重庆市“中国小面之都”荣誉称号,并授予重庆市垫江县人民政府“中国石磨豆花美食之乡”、重庆市石柱土家族自治县人民政府“中国康养美食之乡”、重庆市江津区人民政府“中国富硒美食之乡” 荣誉称号。 (记者 周晓雪)
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