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重庆这些特色米线 你都吃过吗

2018-08-08 13:31:36 | 来源:华龙网 | 编辑:高爽 | 责编:石丽敏

  原标题:重庆这些特色米线 你都吃过吗?

  很多重庆人对米线的热情并不亚于小面,不管是多热的天、多差的坏境,只要味道好,米线店里总是“人满为患”。今天小编就给你推荐几家不得不吃的米线店,一起来看看吧!

  李米线

  大名鼎鼎的李米线,是重庆米线界的“翘楚”!好多人都专门开起车去排队吃。泡椒系列是经典,最好吃的是泡椒猪蹄米线。猪蹄弄得很软糯,胶原蛋白满满,超级入味,是必吃系列之一!

  地址:龙溪街道金龙路87号(花卉园轻轨站2A出入口上行约300米)

  呼米线老酒馆

  呼米线也算是江北区的一家网红米线店了,虽然名叫老酒馆,但他家的米线真的相当出色。米线可以双拼,一边可以要重口泡椒味,一边可以要清淡的番茄汤底。泡椒味辣得过瘾,番茄汤鲜美可口。辣得大汗淋漓的时候再要一碗玫瑰糍粑冰粉,淡淡的玫瑰味加上冰凉爽滑的冰粉,真的不要太爽。

  地址:长安麒麟公馆临街门面洋河东路9号附16(苏荷酒吧对面)

  唯一老砂锅米线

  这家店位置很隐蔽,老板很热情,嗓门很大,不要被吓跑啦!他家的米线种类超多,菜单都有两张,任君挑选!米线是加粗型,劲道不绵,也很入味。尖椒系列必点,分量也超多。

  地址:中华巷15号附1号2层右边

  转角米线

  转角米线在沙坪坝算小有名气的一家米线店,分店都有好几家。主打泡椒、酸菜、酸萝卜、番茄系列的砂锅米线,泡椒没那么辣,味道更鲜香。

  地址:三峡广场双巷子煌华新纪元负一楼(白鲸美食汇内)

  松藻米线

  大概很多人不知道松藻米线,松藻米线是先把配菜、调料、高汤放进一个铝制的大水瓢里熬制,再放入米线一起煮,最后再装碗盛出来,这样的米线更加入味。老板是松藻人,加料特实在,很大碗。米线加粗,很有嚼劲,很弹牙。

  地址:南坪街道湖滨路命源农产品市场对面

  老字号回头米线

  开了十来年的老店,胡辣椒、酸菜都是自己炒制,特别香,很入味。特色酸菜米线,汤底很浓郁,里面有猪肝、肉片、黄花、木耳,又麻又辣,就算大汗淋漓也吃得过瘾!

  地址:跃进路跃进村阳明华庭24号

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