以2026年全国食品安全宣传周活动为契机，近日，新海航旗下西部航空在长沙—大理航班上开展食品安全宣传周主题航班活动。本次活动紧扣“信守品质、安享旅程；食品质量，关乎生命”核心主旨，从机上食安科普、标准化餐食管控两方面同步发力，全方位筑牢旅客云端饮食安全防线。
乘务员与旅客合影留念
航班进入平飞阶段后，客舱乘务组通过机舱广播，面向全体旅客开展食品安全科普宣讲。乘务员细致讲解机上餐食管控标准、空中健康用餐规范、食物过敏防护及饮食禁忌等实用知识，介绍民航严格的餐食安全管理体系，引导旅客共同关注、守护民航食品安全。丰富的科普内容收获旅客一致好评。
相关负责人定期巡查库房
一直以来，乘务组严格遵守民航机上食品安全操作规范，标准化完成备餐、餐食加热、客舱送餐全流程服务，精准把控餐食加热温度、时长等关键环节。同时，乘务组持续保持客舱服务区域整洁，各类服务物资分区规整存放，及时清理、分类处理旅客餐余垃圾，常态化排查食品安全隐患，杜绝食材交叉污染、餐食久放变质等风险。针对老年人、儿童、体质偏弱及有食物过敏史的特殊旅客，乘务组主动询问饮食禁忌、提前做好用餐提醒，以精细化暖心服务守护旅客饮食健康。许多旅客用餐后纷纷点赞，称机上餐食新鲜可口、温度适宜，切实感受到西部航空细致用心的服务。
未来，西部航空将秉持“安全第一、服务至上”的运营理念，严守机上食品安全各道关口，细化服务管控细节，规范操作流程，常态化开展客舱食品安全科普活动，着力打造安全、安心、舒心的民航出行环境。（文/图 西部航空）
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