国际在线重庆消息（记者 田渝兵）：4月30日19:00，第二届合川万人小龙虾火锅美食嘉年华启动仪式在重庆市合川区北辰·拾光天街举行。本次嘉年华活动，是“来合川”系列活动的精彩延续，以“美食之城·聚荟江湾”为主题，将持续至5月4日。
启动仪式现场 摄影 田渝兵
今年以来，合川区以2026“来合川”为总品牌，以“赏四季 游名城 趣江湾 品美食”为主题，打造“来合川度夏”“来合川知秋”等系列子品牌，通过55场主题活动贯穿全年，加快构建可持续、高质量、内驱型的文旅融合增长体系。
活动现场 摄影 余小凤
本届美食嘉年华活动内容丰富、形式多样，既有以稻虾、稻鳖、火锅鱼为核心的“合川渔”美食盛宴，也有合川枇杷、生态大米、特色柑橘等优质农特产品集中展销，还有大众K歌、剥虾大赛、文艺展演等互动体验，旨在让市民朋友品尝合川美味、领略合川风情、感受合川活力。
启动仪式上，合川区农业农村委主任陈道平发布了“合川渔”农产品区域公用品牌。现场还举行了“合川渔”品牌系列电子签约仪式、“合川渔”招商引资项目签约和“合川渔”产销合作签约。三轮签约标志着“合川渔”品牌发展迈入规范化、品牌化、产业化新阶段。
据介绍，本次嘉年华不仅是舌尖上的盛宴，更是合川夜间经济、文旅融合、乡村振兴成果的集中展示，更是合川以美食为媒、向世界发出的热情邀约，将进一步提升合川历史文化名城、美食之城的影响力、传播力。
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