新春走基层|重庆市綦江区安稳镇新春熬制“连心汤”
2026-02-09 18:47:01来源:重庆日报网编辑:周利宏责编:周利宏

  原标题:新春走基层|一碗羊肉汤 延续91年的温暖 綦江区安稳镇新春熬制“连心汤”

  2月6日上午,阳光洒满綦江区安稳镇渝阳社区,山间的社区广场热闹起来。

▲为居民送春联。记者 罗芸 摄

  “1935年1月,中央红军来到我们安稳的时候,正是最冷的寒冬腊月。”一些居民围拢在“枫香树下讲堂”红色宣讲员、苗族青年杨云林的身边,听他用綦江话摆起“长征路上一碗羊肉汤”的故事:红军到来前,村民们听信谣言躲进山,刚刚生产的刘维珍被留在家里独自坐月子。红军来后,看到刘维珍又冷又饿又怕,几名战士给她送来一碗热气腾腾的羊肉汤,让她感动。后来,刘维珍及后人成为红军长征精神的“宣讲员”。

  “那碗羊肉汤,不仅暖到了刘维珍老人的心中,更暖到了我们安稳人民的心中!”杨云林的话引得大家掌声一片。

  时近中午,镇上百年老店“文羊庄”的老板文利,带着三位员工在广场边架起大锅,切好羊肉片,为大家烫煮羊肉米线。

  “今天准备了200多份羊肉米线,也让大家也来感受‘一碗羊肉汤’的味道。”文利笑着招呼道。

  “又香又鲜的羊肉米线,来啰!”穿着民族服饰的25岁苗族姑娘马晓益当起服务员,和志愿者一起,把热腾腾的米线端上桌:冒着热气的白色米线上,铺着红色的羊肉,缀着绿色的香菜,香气很快吸引了不少居民。

▲准备羊肉米线。记者 罗芸 摄

  “很鲜,91年前的羊肉汤应该和今天的一样好吃!”今年78岁的渝阳社区居民王维书端着碗,小口地吃着。她告诉记者,91年前红军的“一碗羊肉汤”,不仅是一份填饱肚子的食物,也是一份希望——让大家看到推翻旧社会、过上好日子的希望。

  “现在我们的生活好得很哟!”提到现在的日子,72岁的邓步芬忍不住插话。最近几年,离安稳场镇六七公里外的渝阳社区,利用荒山荒坡修起了公园,安上了健身设施。邓步芬说,现在大家打牌的少了,逛公园、锻炼身体、跳坝坝舞的多了,感觉生活比以前更精彩。

  在大家吃羊肉汤的同时,广场边的志愿服务队也“摆”起了摊:黎强等当地书法家为大家写春联送福;义诊、义剪服务队前,也排起了长队。

▲ 热闹的羊肉米线品尝现场。记者 罗芸 摄

  “‘一碗羊肉汤’,串起了91年前的长征精神和现在为民服务的初心。”安稳镇宣传委员许露介绍,山羊是安稳农业支柱产业之一,而“一碗羊肉汤”为代表的红色故事也深入人心。这次活动,不仅是熬制鲜醇的羊肉汤,请居民们新春一聚、感受节日氛围,更是熬制传承红色基因的“连心汤”,让居民感受红色传承与民生温度,把安稳的红色底蕴、新春祝福传递给更多人。(记者 罗芸)

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