为切实保障辖区群众“舌尖上的清凉安全”，近来，重庆市大足区龙岗街道市场监管所紧扣“源头严防、宣传引导、严查重处”，全方位织密夏日食品安全防护网。
执法现场 供图 龙岗街道市场监督管理所
执法人员对商超、冷饮批发店、社区便利店等冷冻食品经营重点场所展开了“地毯式”排查。一方面，执法人员严格检查经营者资质是否完备，冷藏设备温度是否达到-18℃以下标准，同时详细核查进货台账与索证索票记录，确保每批冷冻食品来源清晰、去向可追踪。另一方面，针对冰淇淋、酸奶等热销品类，执法人员逐一核对生产日期与保质期，坚决防止过期食品“改头换面”流入市场。此次专项排查累计检查经营主体34家，发现并整改冷藏设备故障、台账不全等问题6处，有效切断了不合格食品流入消费环节的路径。
在规范标识方面，执法人员聚焦即食冷冻食品标签标识不规范问题，重点查看产品名称、生产日期、保质期、储存条件、成分表等标识内容是否完整准确，是否存在篡改、伪造标识等情况。对于标识模糊、信息缺失等问题，执法人员当场责令经营者整改，要求限期更换或下架相关产品。同时，执法人员加强对经营者关于《食品标识监督管理办法》的宣传，指导其规范标注相关信息，切实保障消费者的知情权和选择权。
龙岗街道市场监督管理所秉持“零容忍”态度，对于违法违规行为坚决从严查处，累计检查主体28家次，发现问题产品3批次，责令1家次立即改正，立案查处2家次，通过“查处一案、警示一片”的震慑效应，倒逼经营者严格落实主体责任。
下一步，龙岗街道市场监管所将持续优化监管举措，以常态化排查、精准化宣传、严格化执法守护冷冻食品安全，让市民在炎炎夏日里吃得放心、消得安心。（文 宋春林）
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