8月1日,在石柱土家族自治县人民政府的支持下,坚迈农业开发有限公司在重庆成功举办“石柱・腊满仓”品牌发布会。
发布会上,坚迈农业开发有限公司总经理冉雷雨介绍,公司已建成标准化腊肉加工房,实现“养殖+加工+销售+餐饮”一体化经营模式,年产值达6亿元以上。经过1年半的加工工艺摸索,目前“石柱・腊满仓”品牌已涵盖五花腊肉、三线腊肉、腊香肠、腊排骨、腊猪心等数十种特色腊味产品,不仅成功进驻重庆主城的各大商超,还通过电商平台远销全国数十个城市,受到了广大消费者的喜爱。
在带动地方发展方面,“石柱・腊满仓”建立了“企业+合作社+农户”的紧密联结机制,为农户提供优质猪苗、免费养殖技术指导,同时以保底价回收生猪,有效保障了农户的利益。2024年,该品牌带动200余名村民实现就近就业,人均年增收超过3万元,为乡村经济发展注入了强劲动力。
秉持“定位高品质腊肉、引领行业标准”的理念,“石柱・腊满仓”依托自身强大的生猪养殖产业优势,以优质肉源为坚实基底,选用上等原料,运用传统烟熏工艺精心打造各类产品,同时深挖土家文化,让产品极具“土家符号”。
冉雷雨表示,希望此次发布会能让更多人深入了解“石柱・腊满仓”背后的土家文化底蕴与匠心工艺,让这一承载着地方特色的腊味品牌被更多消费者熟知和喜爱。未来,公司将进一步深化与科研机构的合作,从腊味的原料甄选、工艺改良、风味创新等多方面入手,研发更多融合土家文化的创新腊味产品,让浓郁的“石柱味道”香飘更远。在助农兴农的道路上,公司也将持续发力,带动更多农户参与到产业链中,助力乡村振兴迈向新的台阶,实现经济效益与社会效益的双重提升,为地方发展贡献更大的力量。(文 杨坤海)
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