为进一步加强食品安全监管，守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，重庆市沙坪坝区市场监督管理局联合区商务委、区文化旅游委、磁器口古镇管委会、三峡广场商圈管委会等多个部门，共同开展了“文明护餐”联合检查行动。此次行动还特别邀请了区人大代表、区政协委员参与，共同监督，共筑食品安全防护网。
联合检查组在景区抽查
3月27日，联合检查组首先走进了磁器口古镇景区，对景区内的餐饮店、特产店等食品经营单位进行了随机抽查。检查过程中，检查人员重点检查食品经营单位的食品经营许可证是否齐全、食品储存条件是否符合标准、从业人员是否持有有效健康证、厨房卫生状况是否良好、餐具消毒是否到位、食品储存是否规范以及食品留样制度是否落实。针对部分食品经营单位存在从业人员健康证过期、商品过期等问题，检查组已责令相关单位立即进行整改。
沙坪坝区市场监督管理局相关负责人表示，此次“文明护餐”联合检查行动是贯彻落实沙坪坝区“小案小事”治理专项行动暨“畅游沙磁·文明守护”专项行动的具体举措，旨在督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，确保食品食材的新鲜和安全。
下一步，沙坪坝区市场监督管理局将继续联合区级相关部门，邀请区人大代表、区政协委员参加，成立联合检查组，走进三峡广场商圈开展现场检查，同时还将加强反食品浪费的引导和宣传，推动营造文明旅游和放心消费的良好环境。（文/图 沙坪坝区市场监督管理局）
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