10月27日，意大利知名酒庄Giuseppe的资深酿酒专家来到重庆涪陵美心红酒小镇景区，对景区的酿酒葡萄种植、葡萄酒生产酿造、本土化红酒产业发展进行交流指导，并在多个领域达成合作意向，助力“重庆产”葡萄酒走向世界。
交流活动现场 供图 美心红酒小镇景区
在交流活动中，意大利酿酒专家们深入景区的生态酿酒葡萄园、红酒生产线和各大红酒卖场，对酿造工艺、品牌化产销及衍生业态等多方面进行了考察和指导。专家们不仅分享了意大利先进的酿酒技术和工艺，还就如何提升涪陵本土葡萄酒的品质和口感提出了宝贵建议。双方在葡萄种植、葡萄酒酿造、销售、新品开发、中意美食文化交流等多个方面达成合作意向。专家们对重庆涪陵的本土化葡萄酒产业发展极为看好，对景区的农商文旅融合发展模式也十分感兴趣，接下来双方有望深度合作，携手打造“重庆红酒”新名片。
据悉，作为国家4A级旅游景区，美心红酒小镇是一家引进规模化、产业化酿酒葡萄种植，并获得葡萄酒生产许可的景区。近年来，美心红酒小镇通过品种引进、坡地整治、技术创新、品牌建设等措施，集中种植酿酒葡萄1000余亩，将原先杂草丛生的“荒山”变成葡萄飘香的生态葡萄园。景区还广泛招收附近乡镇村民务工务农，将种植技术、管理模式传授给村民，直接解决上千人就业，带动村民增收，助力乡村振兴。
据美心红酒小镇景区相关负责人介绍，此次通过与意大利Giuseppe酒庄的深度合作，引进国外先进的酿酒技术和工艺，将进一步提升景区的葡萄种植、酿造和深加工技术，达到增产增效，同时也拓宽了国际视野和市场思路。双方将携手开发新产品，探索农商文旅新路径，为重庆葡萄酒产业的发展添砖加瓦。（文 陈晓君）
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