9月29日，以“让垫江石磨豆花香飘四方”为主题的2024年中国（垫江）石磨豆花美食文化节在重庆市垫江县开幕，为市民和游客带来了一场集美食、娱乐、购物于一体的休闲盛宴。此次活动不仅展示了垫江独特的饮食文化和城市魅力，还通过多项经济活动的同步推进，为垫江的高质量发展注入了新活力。

2024年中国（垫江）石磨豆花美食文化节正式启动 摄影 张世美

　　本次美食文化节推出了“品豆花、享悠闲、购特产”三大板块，共计14个子活动，让市民和游客在品尝美食的同时，感受垫江的自然风光和城市能级。其中，“品豆花”活动推出了“一元抢垫江磨豆花”和“‘亿年峯’千人点豆花大型品鉴活动”，让市民朋友们有机会亲身体验垫江石磨豆花的独特魅力。

外国友人现场学做豆花 摄影 张世美

　　在“享悠闲”板块中，房车露营音乐美食消费节、第三届成渝地区双城经济圈桨板邀请赛暨重庆市第四届桨板公开赛、“明月天香杯”2024重庆垫江自行车公开赛、“垫江之眼”灯光秀等精彩活动轮番上演，促进了商、文、旅、体的深度融合，推动了垫江经济社会的全面发展。

　　“购特产”活动则邀请了明月山绿色发展示范带及周边区县的名优农特产品企业集中展销，让市民朋友能够在家门口购买到各地特色产品。同时，垫江优品直播带货活动也同步开展，让垫江品牌“搭车出门”，走向更广阔的市场，进一步提高垫江的知名度和美誉度。

垫江县2024年下半年重点项目集中开竣工活动现场 摄影  魏瑞

　　值得一提的是，此次活动还同步推进了多项经济活动。在垫江县2024年下半年重点项目集中开竣工活动上，开竣工项目共105个、总投资262.7亿元。其中，开工项目45个、总投资167.9亿元，包括投资76亿元的大垫丰武高速公路垫江段等基础设施建设项目等；竣工项目60个、总投资94.8亿元，包括高端阀门生产等。这些项目的顺利推进和建成投用，将为垫江的经济社会发展提供有力支撑。

　　在2024年中国（垫江）石磨豆花美食文化节开幕式现场，19个项目集中签约，协议金额85.6亿元，涵盖新能源电池、低空经济、智能装备、汽摩零部件、食品加工等领域，将为垫江带来新的经济增长点和就业机会。

　　近年来，垫江石磨豆花频获殊荣，以独特的口感和清香深受广大消费者喜爱，已经成为当地美食文化的代表和重要名片。目前，全市以垫江石磨豆花为特色的餐饮门店已超过3000家。

　　垫江县委书记毛平在讲话中表示，垫江正紧扣主城都市区渝东新城新定位，充分依托“全国县域旅游发展潜力百佳县”“全国山水牡丹发源地”“中国石磨豆花美食之乡”等金字招牌，在推动“商文旅体”融合发展上大胆探索，在特色节庆活动上大胆创新。毛平强调，垫江将以此次石磨豆花美食文化节为契机，进一步推动垫江石磨豆花特色产业链的高质量发展，努力形成更多具有垫江辨识度的标志性成果，全力赋能垫江高质量发展。（文 张世美）