近日，位于重庆涪陵美心红酒小镇景区的泡桐村、梨香社区等片区的酿酒葡萄园已全部完成采收，当地酒庄迎来酿酒季。
从杂草丛生的荒山到满眼绿色，从一颗葡萄到酒香盈袖，美心红酒小镇葡萄酒产业朝着多产业融合、多业态叠加的复合产业发展，不断创造出荒山上的“紫色奇迹”。
工作人员进行葡萄分拣 供图 涪陵区委宣传部
近年来，美心红酒小镇通过标准引领，将酿酒葡萄的种植技术、管理模式传授给村民，村民按景区要求种植，种出来的葡萄由景区回收，以此形成更大规模的酿酒葡萄园生态。
采摘后的葡萄装箱后送往酿酒工厂 供图 涪陵区委宣传部
“村民们从9月初开始采摘，现在已全部结束。”据美心红酒小镇酿酒葡萄园相关负责人付孝军介绍，眼下，酿酒葡萄开始进入酿酒环节。采摘后的葡萄需要经过分拣、除梗、粒选、破碎、发酵等程序，通过压榨过滤后再陈酿6个月至24个月，待葡萄酒全自动生产线进行葡萄酒灌装入瓶，即可进入市场销售。
目前，“重庆产”红酒已与重庆中心城区及区县10多家大型酒水超市、电商平台建立了稳定的合作关系。接下来，景区计划利用美心集团（美心门总部）的全球贸易网络，积极拓展海外市场，将“重庆产”红酒这一本土化农特产远销至世界各地，进一步提升其国际知名度和影响力。
当前，美心红酒小镇酿酒葡萄基地开发面积近3000亩，是西南地区唯一一家引进规模化、产业化、连片化种植酿酒葡萄并获得葡萄酒生产许可的国家AAAA级景区，也是集生态、旅游、文化、康养等产业融合发展于一体的旅游目的地。未来，美心红酒小镇景区将继续深化文旅融合，持续打造葡萄酒产地特色旅游，带动周边乡邻致富，让这片土地成为更多人心中的诗和远方。（文 田忠）
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