国际在线重庆频道消息（记者 田渝兵）：5月23日，第六届中国西部国际投资贸易洽谈会（以下简称“西洽会”）在重庆国际博览中心开幕。合川区携46家企业、130余种产品参展。
合川展厅 摄影 田渝兵
据了解，合川展厅位于N2馆A07，展馆面积437平方米，以“重庆火锅食材产业”为展示主题，将合川三江汇流的风景画卷与重庆火锅食材相结合，共设置三个板块。其中，第一板块为中央、市、区对食品及农产品（火锅食材）产业的总体要求及工作措施；第二板块为合川区发展火锅食材产业取得的成效及重庆火锅对全国产业的带动；第三个板块为产品展示，按照火锅爆品、火锅调味品、火锅肉制品、火锅水发制品、火锅伴侣等五大类进行展示，全方位展示合川举全区之力打造具有重庆辨识度、全国影响力、世界知名度的“重庆火锅”食材全产业链成果。
展出产品 摄影 田渝兵
值得关注的是，现场展示了毛肚、调味品、勾胃卤肥肠等美味食材，以“重庆火锅元素+火锅食材实物展示+互动试吃”等方式，为市民和客商带来视觉、味觉、嗅觉多重享受。
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