4月23日至25日，全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会（以下简称“两委会”）2024年度工作会议暨第七届全国餐饮职业教育高峰论坛在重庆顺利召开。此次会议由重庆商务职业学院、重庆市旅游学校联合承办。

全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员、中国烹饪协会会长杨柳致辞 供图 重庆商务职业学院

　　会上，全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员、中国烹饪协会会长杨柳充分肯定“两委会”在过去的一年里积极履行“研究、咨询、指导、服务”职能，充分发挥政府、行业、企业及院校间的桥梁和纽带作用，在完善组织、专业建设、教学研究、人才培养、双师培育、产教融合等方面取得的成绩。她指出，餐饮职业教育要在进一步推动产教融合、服务社会需求、提升教育质量和水平上下功夫，要突出优势特色，练好“五金”内功，为教育强国建设和餐饮业高质量发展作出职教贡献。

　　随后，重庆商务职业学院党委书记江涛、重庆市旅游学校校长赵斗禄先后致辞。

　　会议通报了“两委会”2023年度工作总结和2024年度工作计划，教学研究、校企合作等专门委员会作了工作交流，调整增补餐饮教育工作委员会委员，表彰了在餐饮职业教育中作出突出贡献的单位和个人。

　　同期，第七届全国餐饮职业教育高峰论坛正式召开。重庆市商务委员会党组成员、副主任，重庆市中新示范项目管理局副局长孙熙勇参会并讲话。本届论坛以“产教融合，科教融汇，推进餐饮职业教育高质量发展”为主题，来自全国各地的“两委会”委员、行业专家学者、餐饮企业及职业院校主要专家领导进行专题分享和对话交流。

　　会后，参会人员到重庆商务职业学院、重庆市旅游学校参观交流。（文 叶林）