重庆石柱:废矿洞变酿酒厂 “公私联营”促发展
2022-12-16 17:58:07来源:中央广电总台国际在线编辑:付意菲责编:蒋硕

  “酒坊终于步入了正轨。”近日,重庆市石柱县金都酒坊终于走出困境,该酒坊创始人于波说,有了政府“保驾护航”,他什么也不怕了,只管“撸起袖子加油干”。

  2016年,在石柱县龙潭乡的帮助下,于波聘请施工队改造了一个废弃矿洞,采买了酿酒设备,修建了酿酒场地。于是,闲置多年的废矿洞摇身一变成了酒窖。随着存酒不断增加,惨淡的销量却将企业带入生死边缘。“我当时太冲动了,虽然我会酿酒,但从来没有经营过酒坊。这几年,销量一直不好,盈利更是甚微,为了维持酒坊的运转,我到处贷款借钱。”于波说。

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金都酒坊的酒窖

  2021年初,县上的干部来到龙潭乡都会村驻村。他们经过调研和走访,了解到金都酒坊的情况,并向龙潭乡党委政府作了汇报。

  民营企业需要壮大,集体经济更需要发展。龙潭乡党委政府班子果断拍板,决定动员各村与金都酒坊合作联营,用村集体经济发展资金购买金都酒坊的纯粮食酒,借用酒坊的矿洞就地窖藏,过几年酒增值后再销售,这样既可以发展村集体经济,也可以解决酒坊的资金问题。当年,龙潭乡各村集体投资40余万元,以平均13元/斤的价格,购买了2万多斤纯粮食酒及藏酒设施。

  龙潭乡都会村第一书记谢成令说:“金都酒坊的酒是纯粮酿造,长年累月在洞内存放,口感好、香气浓,窖藏1年可以卖到30元/斤,窖藏5年的话,价格就更高了。今年村集体已窖藏了3万多斤,后续还会加大藏酒量,增加村集体收入。”

  虽然酒坊的资金困境迎刃而解,但令于波烦心的其他问题也随之而来。酒坊的市场品牌没有打响,销路一直不太好。对此,龙潭乡乡长陶璐说,龙潭乡决定积极开展消费扶贫,发动全乡干部购买金都酒坊纯粮白酒,同时积极和县商务委、县市场监管局沟通,帮助金都酒坊在县城寻找代售点,并组织参加东西部扶贫协作展销活动。

  经过龙潭乡党委政府的扶持和帮助,金都酒坊的销路逐渐打开,在县城开办了两个代销店,参加了多次展销会。2022年,金都酒坊共销出5万斤粮食酒,盈利100万余元。(文/图 彭少)

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