国际在线重庆频道消息：“我在中国已经生活了13年了。”日前，80后意大利小伙张卢卡（Gianluca·Luisi）在接受采访时表示，受新冠肺炎疫情影响，2021年春节假期没法远行，便选择与妻子回四川宜宾老家过年，“回去再好好体验下当地的特色美食，同时也抽空练习下自己的烹饪技术。”
来自意大利的“麻辣卢卡”张卢卡（Gianluca·Luisi） 摄影 刘渝畅
2014年，张卢卡开始在意大利驻重庆总领事馆工作，开启了他与重庆的奇妙缘分。第一次来到重庆，张卢卡便被红彤彤的火锅所吸引。自此以后，张卢卡从不适应麻辣味道到“无辣不欢”，迷上了重庆的麻辣美食，还为自己取了个别名“麻辣卢卡”。
“我自己也喜欢做菜，来到中国后，对中国的美食更是情有独钟。”张卢卡介绍，2017年结束意大利驻重庆总领事馆工作后，他便选择以辣椒为媒，成立公司，从事辣椒文创产品的设计、研发和销售，开始面向世界推介中国美食和文化。如今，张卢卡的团队已研发出100多种与辣相关的产品，已销往40多个国家和地区。
“近年来，重庆高楼林立，现代化商业街不断涌现，交通愈发便捷，愈来愈国际化。”提及对重庆的印象，张卢卡表示，除了城市“硬件”不断提升，让他印象最深的还是重庆人耿直、豪爽的性格。
“新的一年，祝愿重庆的朋友们春节快乐，阖家幸福！”提及新年愿望，张卢卡表示，希望能吸引更多的年轻人到公司工作，一起将中国的美食文化推介到全球更多国家。（文 刘渝畅）
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