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这些藏在墙根下的美食 你还记得吗

2018-01-15 10:50:23 | 来源:华龙网 | 编辑:高爽 | 责编:石丽敏

  城墙是一座城市历史的见证,城门则包容着这座城里的人。重庆有许多现存的老城墙,在这里延续下来的不只有记忆,还有美食。这些藏在墙根下的美食,你还记得几家?

  朝天门

【环保视点专题 绿色美食 图文摘要】这些藏在墙根下的美食 你还记得吗

  朝天门是十七座城门中规模最大的一座城门,正处于长江、嘉陵江交汇处,城门原题有“古渝雄关”四个大字。南宋时,钦差自长江经该城门传来圣旨,故得此名,如今的朝天门早已成为重庆的地标。

  美食推荐:九九豆花馆

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  这家豆花馆开了多少年,店铺很旧,吃饭时间这里通常都是水泄不通的,火爆异常。这里荤菜和豆花都是5块,素菜2块,但份量不多,标配是豆花加海带排骨汤。属于典型的江湖菜,绝对的江湖老馆子风格。

  美食推荐:街边滑肉

  瘦肉的外面裹了一层红苕粉,颜色并不好看,但却是最正宗的颜色和味道。豆芽打底,外皮软糯,里面柔嫩不柴,绝对是小时候的味道。

  通远门

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  古代,通远门是重庆城通往外界唯一的陆路通道。通远,寓意是通向远方的坦途光明之路,又为了显示军事要塞的坚实与重要性,筑城人特地在通远门左右修了金汤门与定远门,寓意“金汤坚城,挥戈定远”。

  通远门可算是重庆保存最完好的古城门了,完整的结构、斑驳的墙体、影斜的树木,还有那重现古战场的雕塑,这里的种种都在诉说着当年的历史。

  美食推荐:慕儿姜鸭面

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  这家店开了多年了,是夜猫子经常光顾的一家小店。人多的时候吃饭还要排队,等得比较久,停车也特别难。现在新店搬到了财信渝中城。除了招牌姜鸭面、蹄花,爆炒鼻筋、黄喉也是他们家的特色菜,环境升级了,但味道依然保持着原来的水准。

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