国际在线重庆频道消息：“印度魔鬼椒”被公认为是世界最辣的辣椒之一。而今，世界最辣的辣椒却在重庆市石柱土家族自治县种植成功，对当地辣椒产业的长远发展具有十分重要的作用。它就是“印度魔鬼椒”的变种——“地狱火焰”。

“地狱火焰”近照。　 

　　石柱县是一个辣椒种植大县，全县年种植30万亩辣椒。但均为食用辣椒。如何拓展辣椒用途，开发引种“地狱火焰”对于石柱县辣椒产业的长远发展,有着极其深远的意义。石柱县辣椒研究所于2016年引进“地狱火焰”，采取大棚栽种、人工授粉种植获得成功，今年终于成功实现露地栽培并大面积挂果。

谭扬国（左一）深入基地了解“地狱火焰”种植状况。　　 

　　“‘地狱火焰’声名远播的原因是它的辣度。”石柱县辣椒研究所所长、高级农艺师谭扬国介绍，“地狱火焰”的辣度达到了100多万史高维尔，而在目前普通食用的朝天椒的辣度仅有2—3万史高维尔。也就是说，“地狱火焰”的辣度是普通朝天椒的几十倍。　　 

　　8月22日，在石柱县三河镇白玉村平安组，重庆生物科技有限公司委托余长江代管的工业辣椒实验种植基地里，虽然受持续高温影响，或高或低挂在辣椒植株上的“地狱火焰”像一簇簇火焰，空中弥漫着浓烈的辛辣味。

谭扬国（右一）指导种植户科学晾晒“地狱火焰”。　 

　　据谭扬国介绍，目前世界上最辣椒辣椒之一“印度魔鬼椒”的变种“地狱火焰”，植株虽然和普通辣椒差不多，但辣椒果实的形状却似燃烧着的火焰，表皮呈现出很多均匀的小凸点，看上去非常神秘。　　 

　　“地狱火焰”是印度魔鬼椒的一个变种，但它比“魔鬼椒”的辣度还略高。据介绍，该县将于来年开始规模种植，并逐年扩大种植面积，提升石柱辣椒品位。(供稿 图/文 石柱县委宣传部 谭华祥 编辑 高爽）