万州|黔江|涪陵|渝中|江北|南岸|北碚|渝北|巴南|长寿|江津|合川|永川|南川|綦江|潼南|大足|璧山|铜梁|两江新区

丰都|垫江|武隆|忠县|云阳|奉节|巫山|巫溪|石柱|秀山|酉阳|彭水|城口|荣昌|开州|梁平|大渡口|沙坪坝|九龙坡|万盛 

首页>重庆频道> 美食>正文

在重庆你绝对不能错过的几家小面

2019-01-24 13:54:38 | 来源:华龙网 | 编辑:欧平淑 | 责编:石丽敏

  小面可以说是遍布重庆的大街小巷,今天小编就来盘点一下重庆的那些特色小面,看看你吃过几家?

  小唐面庄

  小唐面庄从2008年到现在也有十个年头了,很小的门面,里面几张桌子,外边些许板凳,地方虽小,但是面的品种挺多的,一口下去是溢满心口的满足感。店里的招牌面实则就是豌杂、牛肉和肥肠的混合,爱吃肉的小伙伴们一定不能错过。肉酱大颗,酱香浓郁,豌豆煮得很耙,肥肠洗得很干净,经过秘制之后,好吃又有嚼劲。

  地址:华一路17号 一号桥协信公馆上行200米

  人均:16元

  包包白专业牛肉面

  这家面馆是重庆小面50强,牛肉用的是上等的钻子牛肉,据说老板为了保证每一块牛肉口感一致,每一坨牛肉都要经过称重、分条,而且还要让牛肉在汤料内浸泡一晚上,这样才能更入味。如果你觉得牛肉面太贵,它家还有牛肉原汤面,满足你的味觉,价格又比牛肉面便宜。

  地址:渝北区紫薇支路8号

  人均:30元

  三十三碗黄牛肉面

  店里选用的黄牛肉,是来自贵州高山草场自然放养的黄牛。高蛋白低脂肪,更加的柔嫩多汁,还要用香料慢炖8小时,再加上用餐环境相当不错,价格高点也很正常。在这里安静地吃上一碗面,舒服。

  地址:江北区洋河一路68号星光68广场LG层

  人均:31元

  潇洒面

  这家小面油比较多,半筋半肉的浇头,肉和筋都比较入味,其中牛肉纤维略粗,吃起来有点老,牛筋则滑、弹,有嚼劲。牛筋的价格比牛肉更贵,所以潇洒面这两块牛筋两块牛肉的搭配,相当有诚意。墙上也贴了有关用料的告示,看得出用的材料还是不错的。

  地址:沙坪坝区都市花园东路安监局旁

  人均:17元

  花市豌杂

  提到重庆小面,“花市豌杂面”的名字想必大家也不会陌生。店的位置在解放碑,店里的招牌就是豌杂面,豌豆煮得很软,杂酱肉粒很大颗,面条吃起来香味浓郁、滋味醇厚,让人回味无穷。

  地址:民生路9号(江二娃串串香旁)

  人均:14元

  桃源面庄

  店面不大,面食的选择却很丰富。鲜艳的红油浸泡着面条,大块的牛肉摆放在上面,青绿的小葱撒在边上,看起来很有食欲。店里还有一种特色浇头是苦藠肠头。汤喝起来鲜美浓郁,肠头清理得很干净,软糯Q弹,苦藠有点冲口,但是汤汁特别好喝。

  地址:冶金路冶金四村16号

  人均:10元(华龙网综合)

国际在线版权与信息产品内容销售的声明:

1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权,国广国际在线网络(北京)有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。

2、凡本网注明“来源:国际在线”的所有信息内容,未经书面授权,任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。

3、“国际在线”自有版权信息(包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容,但明确标注为第三方版权的内容除外)均由国广国际在线网络(北京)有限公司统一管理和销售。

已取得国广国际在线网络(北京)有限公司使用授权的被授权人,应严格在授权范围内使用,不得超范围使用,使用时应注明“来源:国际在线”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

任何未与国广国际在线网络(北京)有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则,国广国际在线网络(北京)有限公司将采取法律手段维护合法权益,因此产生的损失及为此所花费的全部费用(包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等)全部由侵权方承担。

4、凡本网注明“来源:XXX(非国际在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,丰富网络文化,此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的,请在该事由发生之日起30日内进行。