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早餐饼速成做法 营养又好吃
人们常说,一日之计在于晨,早餐更是尤为的重要,下面就让小编来教教大家如何制作营养又美味的早餐饼吧。
香煎玉米饼
原料:玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法:
1. 新鲜的玉米脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。
2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。
3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。
4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。
香煎土豆饼
原料:土豆、牛奶、黑胡椒、盐
做法:
1. 土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。
2. 黑胡椒和盐化在牛奶里,和土豆泥混合拌匀。
3. 土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。
香菇肉饼
原料:猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉
做法:
1. 香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。
2. 取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。
3. 锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。
(华龙网综合)
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