一到冬天,很多人都会手脚冰凉,怎么捂都捂不暖和。想要在冬天保持手脚暖和,除了要注意保暖之外,还要多喝这碗汤。
加减三红汤
材料:红豆250克、红枣15—20枚、红糖适量
做法:
1、把红豆洗净,浸泡两个小时,红枣洗净去核。
2、锅中放入红枣、红豆,加入600毫升水,倒入红糖,待枣和红豆熟烂即可饮用。
功效:有补脾生血之功效,可改善气血不通,缓解手脚冰凉。
除了这碗汤之外,下面这些药膳对缓解手脚冰凉也很有效。
山药羊肉汤
用料:羊肉500克、淮山药50克、葱白30克、姜15克、胡椒粉6克、黄酒20毫升、精盐3克
做法:
1、将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。
2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。
3、淮山药用清水润透后,切成2厘米厚的片。
4、把羊肉、淮山药放入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂。
5、捞出羊肉放凉,将羊肉切成片,倒入碗内即成。
功效:有补脾益肾,温中暖下的功效,能够缓解手脚冰凉。
枸杞鸡肉汤
用料:鸡半只、枸杞子15克、淮山30克、生姜片15克、精盐适量
做法:
1、将鸡肉洗净切块,倒入开水锅中烫一下取出,以去除腥味,
2、把鸡块放入砂锅中,加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水,用小火煮至肉烂,调味即成。
功效:有补肝益肾,温中益气的功效。