重庆温度又开始下降了，想吃暖和的东西，又不想吃辣的时候，热气腾腾的汤锅简直不能更合适了。

　　廖记啃骨头

　　这家店的位置在一个角落里面，环境不算好，店内大桌子只有两张。满满的一锅汤，里面有筒子骨，排骨、蹄花儿，还有豌豆。骨汤黏稠浓郁，鲜而不腻，清淡可口。

　　地址：大坪龙湖时代汇6号1楼

　　无名蹄花汤

　　这家店是典型的“苍蝇馆子”，环境简陋，基本是附近居民和出租车司机的食堂。上桌的时候可以闻到浓郁的油辣子香味，蹄花炖得很烂，还会切开，汤里面还有海带和黄豆，味道鲜美，吃完嘴巴粘粘的。

　　地址：观音岩临华路36号

　　小何鸡汤

　　这家是开了二十多年的老店，在一栋老式居民楼里面，一到中午就需要排队。鸡汤是限量供应的，每天只卖38罐，而且要提前预订，老板周末不开店，暑假还要休息两个月，鸡汤是人气明星餐，文火蒸了5个小时，油水足、味道鲜、清香耙嫩，入口即化。

　　地址：福红路10号南坪街道阳光社区卫生服务站旁

　　小老表养生汤锅

　　位置在南坪以前那个汽车站旁边的小巷子里面，店内白墙上有不少简笔画和毛笔字，透着一股江湖风。服务员上菜很快，加汤也很及时，菜品很足，鸡是一整只，菌菇和鸡肉的香味都融在汤里，汤底鲜香入味，清淡温暖。

　　地址：南坪万达老汽车站出入口旁边