“酒坊终于步入了正轨。”近日，重庆市石柱县金都酒坊终于走出困境，该酒坊创始人于波说，有了政府“保驾护航”，他什么也不怕了，只管“撸起袖子加油干”。

　　2016年，在石柱县龙潭乡的帮助下，于波聘请施工队改造了一个废弃矿洞，采买了酿酒设备，修建了酿酒场地。于是，闲置多年的废矿洞摇身一变成了酒窖。随着存酒不断增加，惨淡的销量却将企业带入生死边缘。“我当时太冲动了，虽然我会酿酒，但从来没有经营过酒坊。这几年，销量一直不好，盈利更是甚微，为了维持酒坊的运转，我到处贷款借钱。”于波说。

金都酒坊的酒窖

　　2021年初，县上的干部来到龙潭乡都会村驻村。他们经过调研和走访，了解到金都酒坊的情况，并向龙潭乡党委政府作了汇报。

　　民营企业需要壮大，集体经济更需要发展。龙潭乡党委政府班子果断拍板，决定动员各村与金都酒坊合作联营，用村集体经济发展资金购买金都酒坊的纯粮食酒，借用酒坊的矿洞就地窖藏，过几年酒增值后再销售，这样既可以发展村集体经济，也可以解决酒坊的资金问题。当年，龙潭乡各村集体投资40余万元，以平均13元/斤的价格，购买了2万多斤纯粮食酒及藏酒设施。

　　龙潭乡都会村第一书记谢成令说：“金都酒坊的酒是纯粮酿造，长年累月在洞内存放，口感好、香气浓，窖藏1年可以卖到30元/斤，窖藏5年的话，价格就更高了。今年村集体已窖藏了3万多斤，后续还会加大藏酒量，增加村集体收入。”

　　虽然酒坊的资金困境迎刃而解，但令于波烦心的其他问题也随之而来。酒坊的市场品牌没有打响，销路一直不太好。对此，龙潭乡乡长陶璐说，龙潭乡决定积极开展消费扶贫，发动全乡干部购买金都酒坊纯粮白酒，同时积极和县商务委、县市场监管局沟通，帮助金都酒坊在县城寻找代售点，并组织参加东西部扶贫协作展销活动。

　　经过龙潭乡党委政府的扶持和帮助，金都酒坊的销路逐渐打开，在县城开办了两个代销店，参加了多次展销会。2022年，金都酒坊共销出5万斤粮食酒，盈利100万余元。（文/图 彭少）