国际在线重庆频道消息：7月4日，重庆石柱县悦崃镇绿桃村400亩黄花菜基地里，株株萱草青翠欲滴、块块黄花含苞待放，满眼都是丰收在即的喜人情景。

  据介绍，黄花菜不仅具有很高的观赏价值，还是一种珍贵的花卉食品，其花蕾色泽金黄，香闻浓郁，食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜。从古到今，人们都把黄花菜看作“席上珍品”“菜中之王”。

  黄花菜在悦崃镇有多年种植历史，村民只在房前屋后、田边地角进行零星种植，一直处于“小打小闹”的生产状态。精准扶贫工作开展以来，石柱县悦崃镇绿桃村成为全县15个深度贫困村之一，因地制宜抓好产业发展成为推动脱贫攻坚工作和越线摘帽的重要“课题”。

驻村干部与村委干部冒雨察看黄花菜长势

  今年年初以来，悦崃镇政府和驻村扶贫工作队以及村支“两委”工作人员多次到四川省渠县等地考察，结合绿桃村平均海拔在900米至1200米之间，土地肥沃，阳光充足，森林植被良好，环境无污染，非常适宜黄花菜种植和生长的实际，将黄花菜作为群众脱贫致富发展的支柱产业。使黄花菜生产由过去的房前屋后、路边地头栽植向大田栽植转移，由分散套作栽植向规模生产连片栽植转移，由副业生产向主业生产转移。

  今年春节期间，绿桃村以“公司+基地+农户”的扶贫机制，发动群众开垦撂荒土地400亩，播种了300万株左右的黄花菜种苗。按照订单协议，黄花菜成熟时，按照每公斤3.6元保底价进行收购后进行深加工，今年预计黄花菜产值约200万元，户均增收近4000元。

  “现在正是黄花菜盛开时候，已吸引周边不少游客前来观赏，特别是双休日，来黄花菜基地观赏黄花的旅客络绎不绝。”绿桃村第一书记、驻村工作队队长刘滢雪介绍，黄花菜产业同时带动了绿桃村乡村旅游发展，全村21家农家乐已开门迎客，明年该村黄花菜种植面积将发展到1000亩，户均增收在8000元左右。

  据悦崃镇绿桃村驻村干部周钦杨介绍，在黄花采摘完毕之后，地里还将套种季节性蔬菜，进一步增加农民收益，一份产业为村民带来了三份收入，黄花菜产业成为实现该村精准脱贫的支柱扶贫产业。（文/图 隆太良 编辑 高爽）