重庆是一座神奇的城市,有些餐饮馆子又破又旧,排队的人还多得不得了!就是这些“破破烂烂”的店,却藏着惊人的美味,让人吃一口就沦陷。
耙牛游
这个深藏在建设厂家属区的美食,是地地道道的重庆口味,典型的江湖馆子,能找到这个地方的好吃狗都是真爱!环境的话真的很江湖,店面不大,简单质朴,有着浓浓回忆的痕迹。
他家的牛肉有一股很浓的牛油味,很厚重,但不是很辣。牛筋很耙很入味。和其他店里的软糯不同,他家的牛肉肉质细腻,但又有嚼劲,口感非常好!他们家的苕粉是最老的宽苕粉,配上牛肉别有一番滋味!
地址:九龙坡区杨家坪直港大道民主二村菜市场水果摊旁
大同巷无名豆花饭
这个街边摊就是个塑料棚子搭起来的地方,没有名字,旁边都是卖菜卖杂货的。来吃饭的有打工者,也有住在附近的居民。
家常菜配着豆花饭,很普通,却又很真实。豆花很嫩,蘸料是红油,混着豆花非常下饭。烧白蒸得软糯异常,肉夹起来底下便是切得大小不一的芽菜,很是下饭。
地址:渝中区解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)
江湖黑大兔
石坪桥的江湖黑大兔,在杨家坪石坪桥艺校对面的巷子口开了五年了,味道确实是很好。火爆仔姜兔,辣力指数4颗星,超级下饭开胃!这种做法的兔肉最嫩,一吃就知道是现杀的新鲜兔,配上嫩仔姜,姜味突出,吃起很爽口。
尖椒兔是招牌菜,兔肉很大一坨,感觉骨头都很小,鲜美的兔肉再搭配上让人尖叫的尖椒,吃得热火朝天,舌上开花,也不愿意停下来!
地址:九龙坡杨家坪盛世华城小区西门
姚姐火锅
背靠青山,头顶清凉葡萄藤,老桌子小坝坝,有一种在屋头吃火锅的感觉,真的是原滋原味的“苍蝇”馆子。各种肉片、肥肠、毛肚梗子都值得推荐,如果你是要吃味道,姚姐绝对符合。味道很香,吃到后面也不辣不腻,而且不是一般的便宜!
地址:沙坪坝区小龙坎石小路友谊医院斜对面平顶山公园入口