今天向大家介绍一样家家都有的食物，它不仅味道鲜美，营养丰富，还有着让人意想不到的药用价值，完全就是蔬菜界的全能食品，它就是木耳！

　　清理肠道防结石

　　黑木耳中的植物胶原成分，具有很强的吸附能力。无意中吃下的头发，沙子等难以消化的东西，就不怕一直存留在身体里，交给黑木耳去清胃涤肠。肠胃蠕动了，肠道中的毒素能够及时的排出，而且还有利于结石病症的缓解，“人体清道夫”不是乱叫的。

　　预防心血管疾病

　　黑木耳富含膳食纤维，可以降低胆固醇及饱和脂肪酸，减少产生血栓的可能，还能够减少体内糖类吸收，控制血糖浓度。其中的维生素和钙等有益元素，有防治动脉硬化和冠心病的作用。

　　促进黑发生长

　　防治头发变白，需要在饮食上增加微量元素和具有乌发作用的营养物质。除了大家熟悉的黑芝麻，黑木耳效果也十分的不错哦。除了要注意饮食，还要提醒大家，保持一个好心情，良好的情绪也很重要。

　　美容养颜助补血

　　想要气色红润有光泽？经常吃点黑木耳就够了！要知道木耳的铁含量是猪肝的七倍之多，也不用再担心什么贫血的毛病了！此外，它的蛋白质含量堪比动物食品，热量又低，绝对是天然的滋补佳品。

　　（内容来源于“做饭很简单”）