随着气温的升高，胃越来越难对付，像小编这样无肉不欢的肉食动物，到了这个季节也想来点清脆爽口的小凉菜，来说说你夏天必吃的几款开胃小凉菜，其他小队友也跟着清凉一夏吧。

    小碗香豆花凉菜馆

人均：12元

地址：渝中区龙湖时代天街A馆3号门对面时代汇二楼18号

    上班不知道吃什么？不如试试这家小菜馆吧。位置就在龙湖时代天街时代汇二楼，比较好找。夏天点几个凉菜，配上稀饭。真的不要太爽了！来这里，一定要点素菜！每样凉拌素菜都很下饭。小编尤其喜欢吃凉黄瓜和豆皮，黄色很新鲜，被切成小丁再拌上佐料，口感清爽。

    老院子肥肠鸡

人均：50元

地址：江北区小苑路建北二支路交叉口旁

    第一次吃肥肠鸡，小编就被它家的凉菜圈了粉。老熟客都知道，等主食的过程是漫长且艰辛的，所以老板很贴心的为大家准备了凉菜。凉菜的种类很丰富，而且都是自取，最后老板会按照盘子的不同收钱，也挺人性化。凉粉和鸭肠是小编到店必点，凉粉上面有鸭肠，佐料的口味也很特别，甜甜辣辣，冰冰凉凉的，如果觉得光吃凉粉里得让鸭肠不够过瘾，也可以和小编一样单点一份鸭肠，爽到爆。

    滋味轩

人均：64元

地址：九龙坡区西郊三村45栋门面9号(动物园对面支路)

    比较老旧的一家店，位置就在杨家坪沃尔玛旁边的路边上。店面很大，还是挺好找的。主打菜品是耗儿鱼，鱼都是现称现卖。但最爱的还是它家的酸酸鸡。酸酸鸡真的可以用酸爽来形容，酸辣味融合得很好，里面加了小米辣，辣得头皮都发麻，酸辣的口感直击你的味蕾，真的很好吃。

    李子坝梁山鸡

人均：91元

地址：渝中区李子坝正街113号附1号4-1#.4-2#(畔江楼小区里面)

    似乎每家店，总有那么几道拿手小菜深受吃货的喜爱。而这家店除了最出名的梁山鸡，就要属它了——美容猪蹄。爱美的女生一定要试试美容猪蹄，猪蹄被切成一坨一坨的，吃起来很方便，蹄子很糯很辣，吃多了肯定会有点点腻，但是为了胶原蛋白，偶尔吃一次也是可以的。

    集市客江湖酒馆

人均：64元

地址：渝中区解放碑街道中华路1号 创汇·首座3楼(尘香川菜馆楼上)

    来到这布置精巧的酒馆，就不得不点上几壶酿酒，配上几碟下酒小菜。点上一份油酥花生米、酸辣黑木耳、黑桃肉等都是下酒好菜。有酒有美食，岂不是快哉？三爷白砍鸡这名字透着一股文艺范，但是它的气质绝不仅限于它的名字。白砍鸡是夏日必吃的一道爽口凉菜，它家采用的是乌骨鸡，肉质嫩，有别于食之无味的饲料鸡。关键是佐料霸道，又辣又香，还用少量糖醋提味增鲜，口感丰富，让人欲罢不能。

    李老五口水鸡

人均：26元

地址：南岸区万寿路(近小妹卤菜)

    也是一家20年的老字号凉菜店，到店的客人大多数都是附近的街坊。不想做菜，没胃口的时候，总会走到路口这家店，买点凉菜吃。招牌是口水鸡，味道确实霸道，鸡肉分为饲料鸡和土鸡两种，价格不等。除了口水鸡，蒜泥白肉也是夏天下饭的一把好手，蒜泥清香配上特制的佐料，超赞。（内容来源网络，由华龙网综合整理）