国际在线重庆频道报道（陈昕）：美食，是山城重庆一张靓丽的名片，一直深受国内外游客喜爱。山城汤圆、酸辣粉、重庆小面······在重庆渝中解放碑八一路，诸多山城地道美食汇集于此，整条街香飘四溢，各种小吃刺激着游客味蕾，好吃街的美名不胫而走。

  据了解，八一路好吃街属于较场口夜市五大板块之一，定位为传统美食餐饮区，街区百余家餐饮店，云集了香、辣、酸、甜等多种口味的巴渝本土小吃，能满足全球游客对美食的想象。

  “我是河北人，最近在重庆出差，特意来到好吃街吃酸辣粉。”河北人王先生说，在渝期间听朋友聊起八一路好吃街能吃到“最重庆”的口味，所以专程赶了过来，“体验感不错，以后有机会带老婆和孩子一起过来。”王先生说道。

  像王先生这样专程来饱口福的游客还有很多，一到节假日，八一路好吃街各大美食店门口就会排起长队，取到美食的市民和游客三三两两围在一起，大快朵颐。

  解放碑中央商务区管委会相关负责人介绍，八一路好吃街在正式纳入解放碑步行街管辖范围之前就是重庆有名的小吃聚集区，很多重庆当地有名的老字号小吃就出自于此。当好吃街被纳入统一管理以后，为了保证人流量和游客体验的舒适性，解放碑管委会围绕其交通、环境、产业业态等进行了全方位改造，带动了周边商业发展，附近街区也同样受益，八一路好吃街也逐渐成为一条汇集重庆市特色小吃的集散地。

  今年年初，随着解放碑步行街被国家商务部纳入首批步行街改造提升试点项目，八一路好吃街再次迎来新的发展契机。解放碑中央商务区管委会相关负责人透露，针对八一路好吃街该如何提档升级相关部门仍然在研讨之中，不过毋庸置疑的是，未来的好吃街将云集更多的巴渝本土特色美食，街区将朝着更好环境、更高质量、更多业态方面提档升级，成为一条更加高品质的街区。