国际在线重庆频道报道（陈昕）：第十届中国（重庆）火锅美食文化节将于10月19日至22日在重庆江北金源时代购物广场举行，届时，包括全网火锅节、万人火锅宴、火锅新产品发布会等在内的多项活动将在为期四天的火锅节期间与市民见面，为重庆市民带来一场火锅美食文化盛宴。

第十届中国（重庆）火锅美食文化节新闻发布会 陈昕 摄

  据了解，此前火锅节已经举办了9届，每届均能吸引重庆本土知名火锅品牌以及全国各地火锅供应链企业踊跃参与，如今已经发展成为火锅行业的品牌节会。

  本届火锅美食文化节由中国饭店协会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支持，江北区商务局、重庆市火锅协会主办，节会以“麻辣happy城市节日”为主题，以“全球化、全民化、全业化”为定位，近50000平米的展出规模将集结70余个火锅品牌、300余家火锅供应链企业。

  重庆市火锅协会会长何永智介绍，本届火锅节将集聚数万名来自全国各地的火锅行业大咖、美食专家、文化学者及火锅行业从业人员，将共同缔造火锅行业的品牌盛会，打造一个全业关注的年度盛事、全民参与的城市节日、全球食客共享的狂欢盛宴。

  “本届火锅节还将推出重庆火锅全球送、全球千店万人共贺火锅节、美食品鉴官探寻火锅最妙吃法、网红火锅专区、重庆火锅赶场、国际火锅集合店、2018中国火锅产业创新发展论坛等众多亮点，着力让火锅节成为重庆一张极具吸引力的靓丽名片。”何永智说。

  重庆市商务委党组成员、副巡视员孙华培表示，举办火锅节，既是经济发展的需要，也是火锅行业发展的需要，他呼吁社会各界共同来关注火锅行业未来的发展，为重庆饮食文化高质量发展助力。