国际在线重庆频道报道（杨飞）：3月23日，2019“定心之约”春季茶文化周在重庆巴南区重庆茶业集团定心茶园开幕。该文化周是巴南区2019中华山水茶道文化节的重要组成部分，从3月23日持续至3月29日。期间，定心茶园将举行品茶、炒茶、茶话会、茶趣等一系列活动。

采茶师教外国人采茶 摄影 杨飞

  老外现场学非遗制茶技艺

  开幕式当天，现场出现了十多位外国友人，他们是来体验具有巴南特色的传统中国茶文化的。为了集中展示巴南特色茶文化，并向世界传播，文化周上面向外国人推出了“我在重庆学制茶”活动。

  来自巴基斯坦的库拉穆在巴南一所中学当了2年的外教，他对中国印象很好，还给自己取了个中文名字叫“周仁”。他说，巴基斯坦也有茶，但和中国的不一样，他很想知道两者的区别。当他听说有机会体验采茶、制茶时，便很高兴地报了名。

  体验当天，库拉穆和其他外国人一起早早地来到茶室品茶，并向茶艺师学习泡茶技巧。随后，他们在采茶师的带领下，背着竹篓来到茶园学习采茶。采完茶，他们来到一旁的制茶室，在制茶师的指点下，用巴南非物质文化遗产制茶技艺给茶叶杀青。

  要在热锅里徒手翻炒茶叶，让来自伊朗的莫娜不可思议。“不会烫手吗？”她有点担心。制茶师的讲解打消了她的顾虑，她很快就学会了炒茶。“原来掌握了翻炒速度手就不会烫，太奇妙了。”莫娜说。

制茶师教外国人炒茶 摄影 杨飞

  巴南银针将成“金名片”

  在开幕式上，巴南银针的《知春》《勒是重庆》系列新品亮相。模特们穿着用重庆荣昌非物质文化遗产夏布制成的新式茶服，通过走秀的形式向现场上百位爱茶人士展示了新茶。

  据重庆茶业集团相关负责人介绍，巴南银针是重庆最早的茶叶品牌，已畅销40多年。茶叶100%选取明前新鲜、匀整的一芽一叶，经四代传承的巴南非物质文化遗产制茶技艺炒制而成，受到重庆市民的喜爱。本次推出《勒是重庆》《知春》系列新品，是希望通过换装，让越来越多的人了解并爱上巴南银针。

  作为老品牌，巴南银针品牌活力将持续提升，从2019年起将打造成为巴南区茶叶区域公共品牌。随着单一的企业品牌升级，多年的老品牌将迎来新的发展，成为巴南的区域“金名片”，对巴南的形象、旅游等都将起到积极的作用。

巴南银针新品发布 摄影 杨飞

  一片叶子的致富经

  为贯彻“绿水青山就是金山银山”的发展理念，大力推进乡村振兴工作，近年来，巴南区以重庆茶业集团为重点，不断探索乡村振兴新路径，打造了“公司+基地+股份合作社+农户”的经营模式，自建示范茶园4000亩，通过向茶农免费赠送茶苗、提供技术培训、订单收购等惠农措施，并将每年利润的5%作为红利分配给茶农，带动周边6500名农民实现了增收。

  开幕式上举行了“助农济困公益金”筹建仪式。据介绍，重庆茶业集团开发巴南银针知春礼盒36克尝鲜装，每销售1盒此款产品即产生1元公益金，补贴汇入到“助农济困公益金”并形成专项补贴，帮扶区域所在贫困茶农逐步摆脱贫困。

巴南银针获得过的荣誉 摄影 杨飞

  此外，巴南区以茶文化为切入点，延伸产业链，推进茶旅融合发展。近年来，重庆茶叶集团新增定心茶馆、定心茶艺职业培训学校、青少年实践基地、茶园体验、定制茶园等新业务板块，并依靠梨花、茶叶资源，开发了梨花节、采茶节等活动，目前，已累计接待游客30万人次，带动附近40户农户、辐射130户农户开展餐饮、住宿及农副产品，销售额达3000万元，实现了一、二、三产业发展。

  据了解，在本次文化周中，市民可在现场体验手工压制的重庆特色沱茶，并签上自己的名字带走。在茶山集市上，市民可以买到天然绿茶手工皂，还可以品尝独特的抹茶煎饼、茶香馒头，以及茶园自榨的茶油、菜油等。