解放碑,作为外地人来重庆必须要打卡的地标之一,不出两米就会看到一家餐馆,怎样才能让那些初来乍到的外地朋友吃上一顿地道的重庆美食?今天小编给你推荐几家不可错过的餐馆。
山城老堂口
如果想要来一顿地道的川菜家常菜,山城老堂口无疑是一个不错的选择。这家餐馆拥有相当高的人气,精致优美的就餐环境,也使得它成为了打卡的拍照胜地。百年樟茶鸭是他家的必点菜品,上桌时还带着阵阵烟雾,实在是让人胃口大增!成菜色泽金红,外酥里嫩,且带有樟木和茶叶的特殊香味,每一口咽下去,都能获得巨大满足感。
人均 71元
地址 八一路五一天地一楼
尘香
当然,若是朋友对传统川菜并不感兴趣,那么这个名叫尘香的餐厅,你一定要推荐他试试,说不定可以改良朋友对川菜的看法。他们家主打川菜改良,将川菜的麻辣鲜香进行了创意性的改良与融合,菜品搭配、创意、分量、摆盘、味道都非常新颖,值得一试。
烧椒鲈鱼是他们家必点的菜品之一,刚吃的时候会有一股强烈的新鲜感,泡椒和葱油的奇妙结合,结束后还带着些许回甜,这样的新奇感受,与其说是一道菜,不如说是敲击味蕾,打开新世界大门的重锤!
人均 112元
地址 新华路388号创汇首座LG层
洞府老火锅
既然朋友都到了重庆,那么没道理不吃一顿火锅。距离解放碑不远的这家洞府火锅,就是推荐给朋友的不二之选。这里的环境非常不错,就拿进店时会经过得那条小径来说,很难让人联想到这是一家火锅店。他们家的底料别有一番风味,具备了重庆火锅应有的麻和辣,但又不至于将外地游客劝退。
要说推荐的话,他们家的这款牛肉拼盘一定要试一下。融合三种炮制方法的牛肉,简直就是选择困难症患者的福音!一口气吃到三种口味,天下还有比这更爽的事?
人均 85元
地址 解放碑民生路85号(华龙网综合)