刨猪汤是重庆农村历史悠久的一种民间习俗,年底的时候,请上亲戚朋友一起来杀年猪,边吃边聊,好不热闹。现在,又到了该吃刨猪汤的时候了。小编就给大家推荐几个吃刨猪汤的好地方,寻个时间,就可以和亲朋好友约了哟。
双寨山宏瑜山庄
宏瑜山庄隐匿在巴南双寨山放心村,这个被戏称是“主城仙女山”的地方,只要1小时车程飙拢就可以吃到最天然的山珍野味啦。山庄里现杀的年猪都是农户自家养的粮食猪,口感Q弹有嚼劲,拿来做全猪宴很安逸。现杀的猪肉和粉肠、猪肝、血旺、煮成一大锅,地地道道的刨猪汤就成了,软、嫩、香,汤汁雪白。
地址:重庆巴南区石滩镇双寨村放心村宏瑜山庄
龙鼎翠谷生态园
龙鼎翠谷生态园在南岸区迎龙镇,坐公交车就能到。这里除了环境好、离城区近,还有垂钓、采摘、棋牌、KTV十多种耍事等你耍!对于习惯了吃辣的重庆人来说刨猪汤虽然清淡,但却是每年必不可少的压轴大餐。除此之外,龙鼎翠谷还有三绝:鱼、跑山鸡、河水豆花。因为他们的鱼塘是活水,水质很好,他们的鱼干烧、麻辣、酸菜、泡椒怎么弄都好吃!
地址:重庆市南岸区迎龙镇龙顶村曲二孔
喜鹊农庄
这个农庄环境还不错,周围都是树林,真的很生态。可以钓鱼、烧烤、打麻将、住宿,当然,现在更可以吃刨猪汤。刨猪汤用料很实在,丰富且新鲜。吃完刨猪汤,再和朋友打几把麻将,安逸得很!
地址: 渝北区玉峰山镇环山路
洪源生态农庄
洪源生态农庄在白市驿新铺子景区内,是集娱乐、休闲度假于一体的休闲农庄。平时可以过来吃农家菜,烧鲫农家土鸡汤、山水鲜鱼、农麦粑回锅肉等等。这个时候就可以来吃刨猪汤了,味道很不错。
地址:九龙坡区白市驿新铺子(华龙网综合)