国际在线重庆频道消息：近日，餐饮吹牛会中国行一周年暨“中国餐饮+互联网创新峰会”在重庆南滨路举行。这是一场全国餐饮界的盛会，500余个餐饮品牌、1000余位餐饮从业者汇集于此，为餐饮行业的发展建言献策。

餐饮人合影留恋

  峰会现场，“重庆有点牛”联合创始人、“重庆吃货王”创始人陈大军提议将每年12月19日设为重庆的“知食节”，提议得到了现场千位餐饮人的积极响应，最终12月19日被确立为重庆餐饮人的节日——“重庆知食节”。

峰会现场

  重庆市火锅协会会长、小天鹅火锅品牌创始人何永智、刘一手火锅集团董事长刘梅、餐饮吹牛会 CEO王思宁等资深餐饮人与1000多位餐饮从业者面对面分享他们独到的见解。他们从餐饮行业的新变化，阐述了自己的观点，表示在新时代背景之下，餐饮行业势必要走上升级之路。在互联网时代，餐饮行业只有不断升级迭代，顺应时代潮流，才能给餐饮业带来的流量与机会。

  嘉宾分享环节, 刘一手董事长刘梅结合品牌的经营理念阐述消费升级、品牌升级的必然趋势。喜茶市场总监肖淑琴结合喜茶品牌的经营理念和模式，带来《一杯茶，一种年轻人的生活缩影》深度剖析餐饮品牌标签化趋势。餐饮吹牛会CEO王思宁结合自己多年的互联网经验，提出了自己对于餐饮思维的思考。

  除了大咖们的分享，餐饮吹牛会一周年还全新升级了圆桌论坛，由原来的一轮增至两轮，让行业精英们各抒己见，畅聊重庆餐饮行业的现在和未来。上午场的圆桌论坛主题为：赋能餐饮产融升级，论坛嘉宾在现场对餐饮行业的发展发表了各自的观点。下午场的圆桌论坛主题为：新餐饮品类如何消费升级，嘉宾们就新餐椅品类的消费升级展开了激烈的探讨。（文/图 陈大军 编辑 曹永欢）