秋天到了,天气也慢慢凉快起来,每当夜幕降临,饿意总是伴随着困意一同袭来,朋友圈“深夜放毒”最多的就是烧烤了,炭火熏烤出食物的香气,与佐料浓郁的麻辣味完美融合,搭配宵夜时间食用体验更佳。今天,小编就为大家推荐几家特色烧烤店。
眼镜烧烤
这家烧烤店是正宗的重庆重口味,环境很简陋,基本就是搭蓬蓬加方桌。鸭肠是必点招牌菜,上得最快,也消灭得最快,吃起又脆又辣,麻辣味足,没有任何异味。脑花不是用锡纸烤的,而是用大铁盘烤好后浇上一层糊辣壳和滚油,香气扑鼻。脑花吃起特别嫩,非常新鲜,处理得也很干净,一点腥味都没有。茄子一般都是烤一整个,辣椒和花椒使整盘茄子新鲜饱满,烤出来后搭配蒜蓉,吃起来回味无穷。
地址:科园四路附近
人均:56元
无名烧烤
这家烧烤摊开了20多年,没有门牌和店名,是老顾客口口相传喊出来的“梯坎烧烤”。烤串菜品整体偏辣,味道一般。烤鱼是一大特色,老板亲自炒好酱料后用锡纸包好腌制入味,烤出的鱼肉鲜嫩又爽口,吃再多也不腻。鸭肠先用专用的烤盘烤好后再倒入锡纸盘里,泡椒的辣和鸭肠的鲜融为一体,吃起来香辣脆嫩。脑花分量很足,加入泡椒味的佐料,香辣软绵,十分入味。喜欢吃泡椒味脑花的朋友千万别错过!
地址:江北区塔坪87号(近江北中医院)
人均:40元
袁师傅烤肉
这家老字号烧烤店夜夜爆满,服务热情,上菜快,唯一缺点就是店址有些偏,不方便停车,但如果你爱热闹,一定首选袁师傅。他家烧烤只卖荤菜,没有素菜,全都是各种肉串,不过菜品都很新鲜,签签牛肉、五花肉、鸡脆骨口感都很赞。强推特色耗儿鱼,焦香的鱼皮上蘸满了佐料,散发出诱人的香气,鲜嫩的鱼肉完全没有一丝鱼腥味,鲜香麻辣在口中绽放,一秒俘获你的胃!
地址:弹子石大佛段正街
人均:55元
陈胖娃烤肉
陈胖娃烧烤就开在袁师傅旁边,如果觉得只吃烤肉有点单调,可以来这里烤点素菜,味道绝对不会让你失望。除了常见的烤脑花、日本豆腐,这里的丝瓜粉丝也是必点菜。清香的丝瓜和烤得很软的粉丝配在一起,再加以蒜蓉提味,巴适惨了!
地址:大佛段正街宇华大厦底商
人均:37元
神伙烧烤
神伙烧烤是一家开了十几年的烧烤店,生意一直很好。这家的鸡脚非常糯,入口即化,香辣爽口。糯米藕是特色菜品,甜中带着辣,软糯黏牙。每个来烧烤店吃过的朋友都会爱上这道菜。
地址:南坪东路烟雨大厦南侧10米(近烟雨大厦)
人均:74元
(华龙网综合)