中新网重庆新闻8月20日电(记者 张颖绿荞)近日，重庆籍演员赵亮现身重庆江湖菜品牌发展高峰论坛，并签约秦阿哥尖椒鸡，成为其品牌代言人。活动现场，赵亮分享了自己息影后在四川创业养鸡的经历和体悟。

　　据悉，出生于1969年的赵亮曾参演过多部影视剧，他在方言剧《山城棒棒军》中塑造的棒棒“毛子”和在电视剧《康熙微服私访记》中饰演的太监“三德子”都深入人心。

　　近年来，赵亮很少出现在荧屏上。2016年5月，隐退后的他在四川某村开始养鸡。“很多人问我为啥养鸡，其实就是一句话，为给家人和朋友吃更健康的鸡。”赵亮认为，随着现在生活品质提高，大家对吃的要求越来越高，也越来越重视食品安全，比如大家最常接触的鸡，市场上售卖的鸡大多是饲料喂养的速成鸡，营养价值不高，口感也差，“我们小时候吃的鸡，都要喂养至少9个月以上，鸡肉的口感好，蛋的营养价值也更高”。

　　“半路出家”养鸡的赵亮说，刚开始养鸡时比较迷茫，而且亏了不少钱，但他并没有放弃。2016年5月的首批500只鸡，一部分在他自己的农庄喂养，另一部分交由当地农户喂养。通过向当地养鸡户的请教和自己的不断摸索中，他逐渐变得专业。

　　秦阿哥尖椒鸡创始人秦华林说，江湖菜在他心里一直有一份质朴的农家气息，本次秦阿哥尖椒鸡携手赵亮，将一同打造纯种土鸡的重庆江湖菜。

　　据悉，本次活动由重庆电视台《特色重庆》栏目和重庆秦阿哥餐饮文化管理有限公司联合主办。