第五届欧米伽3脂类生物科技与健康国际论坛与会嘉宾合影  高爽 摄

  国际在线重庆频道报道（高爽）：4月17日，中国健康促进与教育协会和国际脂肪酸与类脂研究学会（ISSFAL）、国际欧米伽3研究学会（ISOR）、美国遗传营养与健康中心、亚太临床营养学会（APCNS）以及增爱公益基金会等5大机构共同主办的“第五届欧米伽3脂类生物科技与健康国际论坛”在重庆召开，来自美国、英国、加拿大、瑞典等10多个国家的24位专家与300多位学者共聚一堂，深入地交流了欧米伽3最新基础科学研究和产业创新。内容涉及儿童生长发育、精神疾病、心脑血管、癌症、老年退行性等疾病的防治，以及从鱼油、海藻、亚麻籽中制取高质量欧米伽3的科技创新。

英国伦敦脑化学及人类营养研究院院长迈克尔·克劳福获“第二届世界欧米伽3生物科技杰出贡献奖”  高爽 摄

  “第二届世界欧米伽3生物科技杰出贡献奖”颁奖典礼也与此次论坛同期举行，英国伦敦脑化学及人类营养研究院院长迈克尔·克劳福德博士获此殊荣。

  “杰出贡献奖颁给迈克尔博士，是因为他早在1971年就发现DHA对人类大脑的重要影响，这是现代医学重大发现之一。至今，世界各国政府卫生机构在制定婴幼儿发育的公共政策时，都参考了这个发现。”中国增爱公益基金会胡锦星理事长表示，“我们的这项奖不分国界、民族，颁给该领域最杰出的科学家，这是中国人对知识的尊重，对全球科学家的致敬和支持。”

国际脂肪酸与类脂研究学会（ISSFAL）主席汤姆·布莱纳教授作演讲  高爽 摄

  会上，国际鱼油脂肪酸标准检测机构IFOS（International Fish Oil Standard）总裁特使凯文·雅恩（Kevin Yan）还向上海展望生物科技有限公司董事长罗正年颁发了“IFOS五星质量证书”。凯文·雅恩介绍，由于海洋核辐射污染，很多鱼油“伽马辐射”水平都超标，所以IFOS标准中专门设立了“总伽马辐射水平”的限制指标以保护消费者。

IFOS总裁特使凯文·雅恩（左）向上海展望生物科技有限公司董事长罗正年颁发“IFOS五星质量证书”  高爽 摄

  如今，欧米伽3热潮在越来越多的国家兴起。国际脂肪酸与类脂研究学会（ISSFAL）主席汤姆·布莱纳博士在演讲中说：“欧米伽3脂质对细胞膜支持生长发育、避免慢性疾病功能的正常发挥至关重要。”国际欧米伽3研究学会（ISOR）主席康景轩教授表示：“欧米伽3与健康的关系已被大量的基础研究所揭示，临床应用在全球医学界也越来越广泛。”

  欧米伽3脂肪酸预防疾病保护健康的作用，已被越来越多的中国人了解和接受。论坛当天，2000多名重庆市民到场参加。即将接掌国际脂肪酸学会主席职务的加拿大多伦多大学教授理查德·巴齐内博士也在论坛上宣布：“第14届世界脂肪酸科学大会将于2020年在中国召开。”欧米伽3脂肪酸与健康科学生活将被更多人认知和接受。