人们常说，一日之计在于晨，早餐更是尤为的重要，下面就让小编来教教大家如何制作营养又美味的早餐饼吧。

　　香煎玉米饼

　　原料：玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油

　　做法：

　　1. 新鲜的玉米脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。

　　2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。

　　3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

　　4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。

　　香煎土豆饼

　　原料：土豆、牛奶、黑胡椒、盐

　　做法：

　　1. 土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。

　　2. 黑胡椒和盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀。

　　3. 土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。

　　香菇肉饼

　　原料：猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉

　　做法：

　　1. 香菇泡发，切碎，与肉馅混合，生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。

　　2. 取一小块肉馅，搓成圆形，压成饼状。

　　3. 锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。

（华龙网综合）