鸡内金就是鸡胗（鸡胃）上的那一层黄色的壳，这层黄色的壳有助消化、护脾胃的功效，今天小编就给大家推荐几个鸡内金的美味做法。

　　鸡内金蒸鸡蛋

　　材料：鸡内金、鸡蛋、香油、盐、米汤

　　做法：

　　1、把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好。

　　2、往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金。

　　3、把材料上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸35分钟关火就行了。

　　记住：锅盖不要盖严，要稍微敞开一点儿，不要用大火，而是始终用中火蒸。

　　鸡内金粥

　　材料：鸡内金15克、大米50克，白糖适量

　　做法：

　　1、大米用清水洗净，鸡内金研成末。

　　2、锅内加入适量清水，放入大米煮粥。

　　3、粥熟了以后，加入鸡内金末，稍煮片刻，放入白糖调味即可。

　　 鸡内金山楂红枣汤

　　材料：鸡内金、新鲜山楂、红枣

　　做法：

　　1、将鸡内金、新鲜山楂、红枣清洗干净。

　　2、然后将三者一起炖煮，半个小时后，喝汤就可以了。

（华龙网综合）