冬季养胃，我们该注意哪些呢？首先，得增加蛋白质供应，胃肠道功能不是很好的情况下，在消化道修复期间，增加营养素供应才是明智的，是营养成分在支撑身体组织的修复。

　　如果能在主食之外多配合一些牛奶、鸡蛋、肉糜、鸡茸、鱼糜、肝泥等蛋白质食材，每天鱼肉蛋奶都有，改善胃肠功能的效果会更好。肉类可以用压力锅煮烂，可以剁碎做成丸子，还可以用打浆机连汤带肉打成糊糊，或者加淀粉食材配合，促进胃液分泌。

　　很多胃肠不好的人喝牛奶会感觉腹胀，但可以配合其他杂粮薯类食材，大大减轻胀气程度，同时又能补充杂粮中所缺乏的钙、蛋白质和维生素A等多种营养素的供应。比如说，用豆浆机把牛奶做成山药南瓜牛奶糊，喝起来就很舒服。

　　酸奶是比牛奶更好的选择，既容易消化，又有利保护胃壁。但是很多人嫌弃酸奶太凉，可以做成藕粉酸奶羹、酸奶土豆泥，或者做成酸奶饼，吃起来就舒服多了，还有非常好的美食感。（华龙网整合）